สถาบันเพื่อพัฒนาคุณภาพกาแฟ CQI หรือย่อมาจาก Coffee Quality Institute เป็นองค์ที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ ระดับนานาชาติ เป็นองค์กรที่ไม่แสวงหาผลกำไร มีเครือข่ายการทำงานกับประเทศต่างๆ ทั่วโลก โดยมีจุดประสงค์เพื่อ มุ่งพัฒนาคุณภาพของเมล็ดกาแฟ และเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรผู้ปลูกกาแฟ
สถาบันการเรียนรู้กาแฟพิเศษ (ประเทศไทย) หรือ Specialty Coffee Institute of Thailand (SCITH) ได้ร่วมมือและเซ็นสัญญากับทาง สถาบัน Coffee Quality Institute (CQI) ประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อเป็นตัวแทนอย่างเป็นทางการในประเทศไทย หรือ ที่เรียกว่า In-Country Partners (ICPs-Thailand) โดยมีบทบาทและหน้าที่ ดังต่อไปนี้
- ICPs Thailand (In-Country Partners) มีบทบาทและหน้าที่รับผิดชอบ จัดการเกี่ยวกับกิจกรรมต่างๆ ของทางสถาบัน CQI ในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องที่เกี่ยวกับการเรียนการสอน ตามโปรแกรมหลักหรือสูตรของทางสถาบัน CQI
- นอกจากนั้น ICPs ยังมีบทบาทในการเป็นตัวกลาง ในการนำระบบโครงสร้างที่ได้มาตรฐานในการตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดกาแฟ (Green Bean Grading) ที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล อาศัยความร่วมมือของ Q-Arabica Grader และ Q-Robusta Grader ที่ผ่านการคัดเลือกให้มาร่วมให้คะแนน
เกษตรกร หรือ ผู้ที่สนใจวัดคะแนนของเมล็ดกาแฟ มีรายละเอียดดังต่อไปนี้
**INFORMATION COMING SOON**
- Q-Venue คือ สถานที่ ที่ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานและสามารถจัดการเรียนการสอนด้านกาแฟของทางสถาบัน CQI หรือที่เรียกว่า Quality Evaluation Program โดยทาง สถาบันการเรียนรู้กาแฟพิเศษ (ประเทศไทย) ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานและสามารถจัดการเรียนการสอน
รายละเอียด
- การเรียนเกี่ยวกับการ Cupping หรือ เรียกว่า Q Cupping Essentials รายละเอียด
- Q Calibrations สำหรับผู้ที่ต้องการต่อ Q Licensed (กรุณาสอบถามเจ้าหน้าที่)
- Q Training and Exams (Q Arabica Grader และ Q Robusta Grader)
- Q Processing Generalist รายละเอียด
Q Arabica Grader Combo 6 วัน
