เรียนชิมกาแฟโรบัสต้า เรียนการให้คะแนนกาแฟโรบัสต้า คอร์สเรียนกาแฟ สอนชิมกาแฟSensory Evaluation of Robusta 1 วัน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การประเมินกาแฟโรบัสต้า ให้ได้มาตรฐานตามที่ SCA กำหนดไว้ เรียนรู้เข้าใจสายพันธุ์ต่างๆ วิธีกาเพาะปลูก และการ Process กาแฟโรบัสต้า
ตารางเรียนคอร์ส Sensory Evaluation of Robusta 1 วัน ปี 2568
- 21, 28 เมษายน
- 6, 13, 19, 26 พฤษภาคม
- 2, 9, 16, 23 มิถุนายน
- 7, 14, 21 กรกฎาคม
- 4, 11, 18 สิงหาคม
- 5, 15, 22 กันยายน
- 6, 20 ตุลาคม
- 3, 14, 17, 25 พฤศจิกายน
- 8, 19, 22, 30 ธันวาคม
หลักสูตรการเรียน Sensory Evaluation of Robusta 1 วัน
- ประวัติและทฤษฎีเกี่ยวกับกาแฟโรบัสต้า
- ฝึกดมกลิ่นเพื่อเทียบเคียงและระบุกลิ่นต่างๆที่มักพบในกาแฟ Coffee/Wine
- ฝึกชิมแยกระดับความเข้มข้นของรสชาติพื้นฐาน เปรี้ยว หวาน เค็ม ขม
- เข้าใจข้อกำหนดและวิธีการคับปิ้งกาแฟโรบัสจ้า ตามมาตรฐานของสมาคมกาแฟพิเศษ
- Cupping Protocol
- Calibration ครั้งที่ 1-2
- Triangulation
*ราคารวม Vat7% แล้ว
Course Features
- Lecture 0
- Quiz 0
- Duration 1 day
- Skill level All levels
- Language Thai
- Students 0
- Assessments Yes
