SCA Course
-
SCA Barista Professional
ตารางเรียน SCA Barista Professional 12-14 พฤศจิกายน 2567 SCA Barista Professional COFFEE BEANS Density, Variety and Cultivar Processing Methods Decaffeination Packaging, Storage and Freshness WORKSPACE MANAGEMENT AND...
-
SCA Green Coffee Professional
ตารางเรียน SCA GREEN COFFEE Professional 8-10 พฤศจิกายน 2567 SCA GREEN BEAN Professional BOTANY Genetic Diversity and Plant Breeding Research Traditional and Modern Arabica Varieties...
-
SCA Brewing Professional
ตาารางเรียน SCA Brewing Professional 11-13 ตุลาคม 2567 8-10 พฤศจิกายน 2567 20-22 ธันวาคม 2567 BREWING METHODS AND EQUIPMENT Grinder Burr Types Gravity Filter Shape Recommend...
-
SCA Green Coffee Foundation + Intermediate
SCA Green Coffee Foundation + Intermediate 16-18 ตุลาคม 2567 5-7 พฤศจิกายน 2567 2-4 ธันวาคม 2567 Day #1: Coffee Taxonomy & Farming Overall, current coffee...
-
SCA Introduction to Coffee
SCA Introduction to Coffee เรียนรู้ประวัติความเป็นมาของกาแฟ ตั้งแต่แหล่งกำหนด การปลูก สายพันธุ์ การเก็บเกี่ยว ทฤษฎีเบื้องต้นต่างๆในการทำกาแฟทุกชนิด
-
Barista Skills Foundation & Intermediate
Introduction to Specialty Coffee Coffee Beans Shot Adjustment Workspace Management Grinding, Dosing, Tamping Extraction & Brewing Milk Techniques Barista Menu Hygiene, Heath & Safety...
-
SCA Brewing Foundation + Intermediate
SCA Brewing Skill / Foundation INTRODUCTION TO COFFEE BREWING GUIDELINES BREWING METHODS AND EQUIPMENT BREWING AND CHARTING COFFEE GRINDING
-
SCA Sensory Skills Foundation + Intermediate
SCA Sensory Skills Foundation + Intermediate Theoretical Principles Physiology and Sensory Attributes Identifying Sensorial Characteristics in Coffee Cupping Protocol
-
SCA Sensory Skills Professional
SCA Sensory Skills Professional Sensory Overview Physiology and Sensory Attributes Bias and Error SCA Flavor Wheel and WCR Lexicon Mouthfeel in Coffee...
-
SCA Roasting Foundation + Intermediate
SCA Roasting Foundation + Intermediate Course Roaster Basics Roasting ProcessSafety And Maintenance Roast Profile Roaster Elements Physical Changes Sample Roasting Safety and Maintenance in...
-
SCA Roasting Professional
SCA Roasting Course (Professional) Green Coffee Thermodynamics in Coffee Roasting Physical Changes Chemical Changes Sensory Analysis Wholesale and Retail Business Roastery Management