SCITH Courses
-
Professional Latte Art Level1 2 Days
Professional Latte Art Level1 2 Days เป็ …
-
Roasting Incubation 2 Days
Roasting Incubation 2 Days เป็นคอร์สคั่ว …
-
-
Sensory Evaluation of Robusta
เรียนชิมกาแฟโรบัสต้า เรียนการให้คะแนนกาแ …
-
Barista & Espresso
หลักสูตรบาริสต้าและเอสเพรสโซ่ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การทำกาแฟสด (Epresso Machine) จะได้เรียนรู้วิธีการทำมากมาย ทั้งเมนู ร้อน เย็น ปั่น
-
Drip Specialized
การเรียน การสอน สำหรับผู้ที่ต้องการความรู้แบบเจาะลึกในเรื่องการดริปโดยเฉพาะ โดยเรียนรู้วิธีการสกัดกาแฟจาก Dripper หลายชนิด อาทิเช่น Clever Dripper / V60 Dripper / Kalita Wave Dripper / Origami Dripper/ Melitta Dripper
-
Roasting Profile Development (3 Days)
Specialty Coffee Roasting Course 3 Days Beginner to The Roaster Introduction to Coffee Roasting Machine Roasting Technique Flavor Adjustment and Degassing Time
-
Basic cupping & Sensory skills
Basic cupping & Sensory skills course 1 Day สถาบันการเรียนรู้กาแฟพิเศษประเทศไทย SCITH ได้มีการจัดการสอน การชิม เพื่อการวิเคราะห์ แยกแยะรสชาติและคุณภาพของกาแฟ
-
Basic Brewing
Basic Brewing Course 1 Day เป็นคอสเรียนที่สอนการ Brewing กาแฟในแบบเบื้องต้น ได้เรียนรู้ทฤษฎีต่างๆ อุปกรณ์ในการชง และมีวิธีการสกัด การแช่กาแฟในแบบต่างๆ
-
Advance Cupping & Sensory (Pre Q Grader)
สถาบันการเรียนรู้กาแฟพิเศษประเทศไทย SCITH ได้มีการจัดการสอน การชิมกาแฟขั้นสูง เพื่อการวิเคราะห์ แยกแยะรสชาติคุณภาพของกาแฟเพื่อการพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพของกาแฟให้ดียิ่งขึ้น รวมทั้งสามารถแบ่งเกรดและให้คะแนนของกาแฟได้
-
Advance Brewing
หลักสูตร Advance Brewing Course เป็นหลักสูตรที่ต่อเนื่องมาจาก Basic Course จะได้เรียนรู้วิธีการ Brewing ต่างๆในเชิงลึกมากขึ้น และสามารถแก้ไขปัญหาของรสชาติของกาแฟที่เกิดขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ