Mocktail Mixologist

คอร์สเรียนกาแฟ สอนชงกาแฟ เรียนชงกาแฟ หลักสูตร Mocktail Mixologist เหมาะสำหรับผู้ที่การทำเมนูที่แตกต่างจากที่อื่น โดยเน้นไปที่เมนู Mocktail อาทิกาแฟผสมกับไซรัปต่างๆ การคราฟวัตถุดิบ การตกแต่งแก้วให้สวยงาม และการครีเอทเมนูให้โดดเด่นไม่เหมือนใคร

ตาารางเรียน Mocktail Mixologist ปี 2569 (สาขากรุงเทพ)

• 2 /9 / 16 / 19 / 27 มีนาคม 69
• 4 / 7 / 9 / 22 / 29 เมษายน 69
• 5 / 7 / 11 / 18 / 21 / 25 / 27 พฤษภาคม 69
• 2 / 8 / 11 / 15 / 18 / 23 / 25 มิถุนายน 69
•  1 / 6 / 9 / 16 / 23 / 27 กรกฎาคม 69
•  6 / 10 / 20 / 24 / 31 สิงหาคม 69

ตาารางเรียน Mocktail Mixologist ปี 2569 (สาขาขอนแก่น)

• N/A

*คลาสเรียนต้องมี 2 ท่านขึ้นไป แต่ไม่เกิน 5 ท่าน*

Mocktail Mixologist 1 วัน เวลา 09.30 – 17.30 น.

• ความรู้เรื่องเครื่องดื่ม Mocktail
• อุปกรณ์ที่ใช้งาน
• แก้วชนิดต่างๆ
• การผสมเครื่องดื่มตามเทคนิคต่างๆ
• การครีเอทเมนู และไอเดียการออกแบบเมนู
• การออกแบบบาร์และเทคนิคการทำบาร์เพื่อประยุกต์ใช้หน้างานจริง
• ฝึกทำผลไม้ตกแต่งแก้ว
• ฝึกทำเมนู Mocktail สูตรมาตรฐาน 10 สูตร
• การ Create เมนูด้วยตัวเอง 1-2 เมนู
• ฝึกปฎิบัติการทำ Mocktail แต่ละวิธี เช่น Shake, Pour, Stir
• การชิม