SCA Brewing Foundation + Intermediate ปี 2568-69 (สาขากรุงเทพ)
- 21-23 พฤศจิกายน 68
- 26-28 ธันวาคม 68
- 23-25 มกราคม 69
- 20-22 กุมภาพันธ์ 69
- 20-22 มีนาคม 69
SCA Brewing Foundation + Intermediate ปี 2568-69 (สาขาขอนแก่น)
- 28-30 พฤศจิกายน 68
- 5-7 ธันวาคม 68
- 2-4 มกราคม 69
- 13-15 กุมภาพันธ์ 69
- 13-15 มีนาคม 69
INTRODUCTION TO COFFEE
BREWING GUIDELINES
- STRENGTH & EXTRACTION
- WATER TO COFFEE RATIO
- GRIND SIZE
- BREW TIME
- WATER TEMPERATURE
- BREW TURBULENCE
- WATER QUALITY
- FILTER METHOD
- PRESSURE
- COFFEE STORAGE
- CLEANING
- HOT HOLDING
BREWING METHODS AND EQUIPMENT
RESEARCH HISTORY
BREWING PROCESS
BREWING AND CHARTING COFFEE
- CHARTING FILTER COFFEE
- Measuring Methods
- CHARTING ESPRESSO
BREWING GUIDELINES
- WATER TO COFFEE RATIO
- GRIND SIZE
- BREW TIME
- WATER TEMPERATURE
- COLD BREW
- BREW TURBULENCE (AGITIATION)
- WATER QUALITY
- FILTER METHOD
GRINDING
- ELEMENTARY ASPECTS OF COFFEE GRINDING
- GRINDER/BURR TYPES
- GRIND ANALYSIS
EFFECTS OF ROASTING ON THE COFFEE BEAN
- ROAST LEVEL
***ราคาคอร์สเรียนรวม Vat7% แล้ว***
Course Features
- Lecture 0
- Quiz 0
- Duration 50 hours
- Skill level All levels
- Language Thai
- Students 1
- Assessments Self
