ภาพบรรยากาศการเรียนทำกาแฟ การสอน คอร์ส Basic & Advance Brewing 28-29 August 2020 เรียนรู้การทำกาแฟแบบต่างๆ ทั้งการดริป การแช่กาแฟ การสกัดร้อน การทำเมนูเย็น
ภาพบรรยากาศ การเรียน การสอน การคั่วกาแฟ การคัปปิ้ง Roasting Course 25-29 August 2020 Course เรียนรู้การคั่วกาแฟ การพัฒนาโปรไฟล์ของกาแฟ การคัปปิ้งของนักคั่วกาแฟ
ภาพการเรียน การสอน และความประทับของคอร์ส Advance Cupping & Sensory 28-29 August 2020 เรียนรู้เทคนิคการชิมขั้นสูง การแยกประสาทสัมผัส ทั้งการดม การชิม และการให้คะแนน
การเก็บเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้วให้นานคุณภาพ และเป็นเวลานานคือ เก็บไว้ในภาชนะมิดชิด ทึบแสง ไม่อับชื้น และอุณภูมิที่ไม่ร้อน หรือเย็นจนเกินไป ก็จะทำให้เรายืดอายุการเก็บกาแฟได้นานขึ้น
ภาพการเรียนชงกาแฟ การสอนชงกาแฟ คอร์ส barista espresso 26-27 August 2020 เรียนรู้ที่มาที่ไปของกาแฟ โปรเซสของกาแฟต่างๆ และทำเครื่องดื่ม ชา กาแฟ โกโก โซดา ทั้งเมนู ร้อน เย็นและปั่น
ภาพบรรยากาศการเรียนการสอน คอร์ส Basic Cupping&Sensory 25 August 2020 เรียนรู้พื้นฐานการชิมกาแฟ รสชาติของกาแฟ การดมกลิ่น การแยกกลิ่นและรสชาติตามหมวดหมู่ และการให้คะแนนกาแฟ
ภาพบรรยากาศการเรียนทำลาเต้อาร์ท การสอนทำลาเต้อาร์ท Basic Art Of Latte 24 สิงหาคม 2563 สอนทฤษฎีการสตรีมนม การสกัดช็อตกาแฟ การเทลายเบื้องต้นทั้งสามเลย ลายหัวใจ ลายทิวลิป และลายโรโซทต้า
อุปกรณ์และคำศัพท์พื้นฐานของนักดริปกาแฟฝึกหัด หรือผู้ที่ต้องทราบว่าการดริปกาแฟนั้นมีอุปกรณ์อะไรบ้าง และแต่ละอุปกรณ์มีชื่อเรียกตามภาษานักดริปอย่างไร และมีผลต่อการดริปกาแฟอย่างไร
ภาพการเรียนชงกาแฟ การสอนชงกาแฟ คอร์ส Barista & Espresso 20-21 August 2020 เรียนรู้วิธีการทำกาแฟ ชา โกโก้ อิตาเลี่ยนโซดา เมนู ร้อน เย็น และปั่น และทฤษฎีการทำกาแฟต่างๆ
มาตราฐานของการจัดการคัปปิ้งของ SCA ปริมาณกาแฟ และอัตราส่วนของน้ำสำหรับการคัปปิ้ง ระดับการคั่วกาแฟ ขนาดถ้วยคัปปิ้ง เบอร์บด อุณหภูมิห้อง คุณภาพของน้ำ ขนาดของห้องและโต๊ะ